2025-06-23 09:24:08 陳夏筱
夏至時節(jié)，粽香未遠，麥香又至。為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富轄區(qū)居民及兒童的精神文化生活，6月21日，六安市金安區(qū)三里橋街道團結社區(qū)新時代文明實踐站聯(lián)合團結社區(qū)工會、團結婦聯(lián)、團結社區(qū)關工委、團結社區(qū)團支部，在社區(qū)文化活動中心開展了一場充滿童趣與傳統(tǒng)韻味的手工創(chuàng)意饅頭制作活動。
活動開始前，社區(qū)特邀面點師王老師首先為小朋友們講解了夏至節(jié)氣的傳統(tǒng)習俗與飲食文化，科普了“夏至食面”的民間由來，并示范了創(chuàng)意饅頭的制作技巧：揉面的力度、發(fā)酵的要點、造型的竅門。當面團在手中逐漸變得柔軟光滑，小朋友們不禁感嘆：“原來看似簡單的饅頭，竟藏著這么多學問！”
“饅頭不僅是食物，更是傳統(tǒng)文化的載體。”社區(qū)志愿者借此機會，向孩子們講述饅頭的歷史：從古代祭祀中的“貢品”到百姓餐桌上的主食，從質樸的白饅頭到象征吉祥的“花饃”，小小的饅頭承載著勞動人民的智慧與對生活的祝福。孩子們一邊聆聽，一邊將紅色面團捏成小花朵，稚嫩的動作里透出對文化的親近。
經(jīng)過發(fā)酵、蒸制的等待，當一籠籠香氣撲鼻的創(chuàng)意饅頭出爐時，麥香與甜蜜彌漫全場。大家互相欣賞著彼此的“杰作”，拍照記錄這份獨特的夏日記憶。面粉與雙手的溫度交融，傳統(tǒng)與創(chuàng)新的靈感迸發(fā)，讓這個夏至成為社區(qū)記憶中一抹溫馨而璀璨的色彩。
此次活動將傳統(tǒng)面食與創(chuàng)意手工結合，既讓小朋友們感受夏至氛圍，又以“動手學文化”的方式深化了對傳統(tǒng)文化認識，讓小朋友們在動手實踐中感受中華飲食文化的魅力。未來，社區(qū)將持續(xù)開展此類活動，打造更具溫度的鄰里文化圈。
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