2025-04-24 11:20:16
在上海青浦，哈瑪匠果園的水蜜桃以88元一顆的高價(jià)成為“水果界頂流”，即便價(jià)格不菲，仍在商超供不應(yīng)求，甚至成了“期貨”。兩年前，果園立志將上海桃子推向長三角、全國，如今不僅做到了，還將種植模式推廣至浙江、安徽等全國23個(gè)省市地區(qū)。
走進(jìn)哈瑪匠果園，無人機(jī)視角下，桃樹以60度開角整齊排列，構(gòu)成如數(shù)學(xué)公式般規(guī)整的“綠色穹頂”。在上海農(nóng)科院指導(dǎo)下，果園采用“兩主枝自然開心形”種植法，摒棄傳統(tǒng)密植模式，讓每根枝條充分采光，單棵桃樹結(jié)果量控制在500顆以內(nèi)，大幅提升果實(shí)品質(zhì)。
“智慧農(nóng)業(yè) + 設(shè)施農(nóng)業(yè)”是果園的核心競爭力。每棵桃樹都配有傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測生長指標(biāo)，未來還計(jì)劃引入數(shù)字孿生系統(tǒng)。技術(shù)員為桃樹制定“職業(yè)規(guī)劃”，花芽分化期控氮補(bǔ)硼，膨大期精準(zhǔn)補(bǔ)鉀；試驗(yàn)田里，反光膜的運(yùn)用，有效提升了桃子糖度與色澤。同時(shí)，生草覆蓋、精準(zhǔn)測土施肥等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了水肥精準(zhǔn)管理。
傳統(tǒng)水蜜桃采摘期僅20天，易陷入“集中上市魔咒”，但哈瑪匠果園通過科學(xué)育種打破困局。70多個(gè)品種接力成熟，從5月20日持續(xù)到9月20日，每月都有2—3個(gè)特優(yōu)品種上市，將采摘期延長至100—120天，重構(gòu)桃產(chǎn)業(yè)生物鐘。
土壤改良是果園另一大“法寶”。建園初期，打造有機(jī)質(zhì)特供鏈，用羊糞肥、豆餅等改良土壤，使土壤有機(jī)質(zhì)含量從2011年的1%提升至如今的3%，形成“草與樹”的共生生態(tài)。 （據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》）
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