2023-09-20 09:47:29
“這一款真正意義上的‘零添加、糧發(fā)酵’綠色飲品，填補了國內(nèi)小米飲料的空白。喬坊小米發(fā)酵飲料，有解酒、養(yǎng)胃、健脾的功效。這種小米飲料，酒精度極低，一般情況下喝了之后是查不出酒駕來的。”
9月19日上午，在第三十屆楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會（簡稱農(nóng)高會）“頭雁”專題展區(qū)，榆林喬坊原生態(tài)食品科技股份有限公司總經(jīng)理喬越向記者喬坊渾酒的整體情況以及在農(nóng)高會上的情況。
“今年農(nóng)高會上，榆林市是主題市，還首次設(shè)立‘頭雁’專題展，我們也跟著沾大光了！”喬越告訴記者，喬坊渾酒市場沉淀10年之久，利用千古傳承工藝與現(xiàn)代化設(shè)備結(jié)合，將享譽全國的陜北小米、糜子和久負(fù)盛名的榆林桃花水進(jìn)行完美結(jié)合，經(jīng)淘洗、碾壓、蒸煮、糖化、發(fā)酵等十余種復(fù)雜工藝精心釀造而成。以香甜、可口、綠色、保健而走出陜北大地，風(fēng)行于祖國的四面八方。日復(fù)一日，年復(fù)一年，喬坊渾酒的工藝更為成熟穩(wěn)定，濃郁的酒香早已溢出黃河兩岸，飄向大江南北。產(chǎn)品釀制全程不添加任何添加劑，被評選為“陜西省著名商標(biāo)”，并于2016年榮獲第二十三屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”。2019年，“喬師傅”牌發(fā)酵飲料，榮獲第二十六屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”。
“農(nóng)高會，給我們企業(yè)帶來商機和信心，更給我們提供了一個廣闊的平臺，
讓榆陽的喬坊渾酒特色農(nóng)產(chǎn)品走出榆林，進(jìn)入全國乃至全球消費者的視野。”喬越認(rèn)為，黃谷米香，桃花水甜，二者兼具，一品獨成。采用天然健康的食材，濃縮小米糜子的營養(yǎng)精華，結(jié)合陜北榆林的沙漠甘泉，借助微生物發(fā)酵增加益生因子，自然發(fā)酵，精心釀造，成就了這一款“零添加、糧發(fā)酵”綠色飲品。口感醇正、爽甜可口，并具有消食減膩、暖胃健脾、提神降火等功效，開啟全國飲料行業(yè)綠色發(fā)展先河。
農(nóng)業(yè)科技報·中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王婕 閆瑜濤
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