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秋季的氣候條件非常適宜菠菜的生長，9月~10月是菠菜種植的最佳時節(jié)，葉大葉圓，顏色好，很受市場歡迎。
　　田地準備
　　秋菠菜種植以畦作為主，便于澆水。前茬作物收獲后，畝施復合肥20公斤~25公斤，全面耕翻30厘米深，使土肥混合均勻，做成寬1米的平畦，方便澆灌。
　　品種選擇
　　隨著雜交菠菜的推廣，常規(guī)菠菜品種逐漸被雜交菠菜品種取代。雜交菠菜在產(chǎn)量、抗病性、商品性等方面都明顯優(yōu)于常規(guī)品種，菜價更是普通品種的2倍~3倍。因此，目前專業(yè)種植戶基本都選用雜交菠菜種子。
　　田間管理
　　出苗后要及時澆水，2片真葉前不可缺水；3片~4片真葉后要適當控制澆水。底肥施足的情況下，苗期基本不缺肥，葉面噴灑“豫藝磷酸二氫鉀”300倍液可提高抗寒性。
　　適時采收
　　秋菠菜的采收沒有太大的限制，所以秋菠菜在成熟之后，可以根據(jù)市場需求合理調(diào)控好采收時期。但是從量考慮的話，最好還是在播種后兩個月左右進行采收。正常情況下，秋菠菜的產(chǎn)量還是非常高的。
　?。〒?jù)農(nóng)技學堂）