2021-06-08 10:35:34
近年來，集安市以發(fā)展健康特產業(yè)為核心，在選種、用地、操作等方面，嚴格按照地理標志保護標準進行生產，從源頭保證特產品質量安全。
強化質量監(jiān)管。以質量促進特產業(yè)發(fā)展、品牌建設，加快人參、葡萄、五味子等道地中藥材種植基地“二品一標”和GAP認證管理。按照“地理標志產品吉林長白山人參”國家標準，建設非林地種植人參的“長白山人參”品牌產品原料生產基地。實現基地建設“五個必須”，即：基地土壤必須通過符合國家標準的檢測，基地種源必須全部使用省級良種繁育基地生產的優(yōu)良品種，基地投入品必須使用已登記的、高效低殘留農藥的優(yōu)質農肥，種植全過程必須建立健全生產檔案和田間記錄，產品作貨前必須通過質量安全檢測。通過以上措施，實現基地種植全過程的有效管理，使“長白山人參”品牌產品原料生產基地生產的產品滿足“長白山人參”品牌產品生產需要，從源頭上確保品牌產品質量。實行人參產品質量抽檢全覆蓋；整合、規(guī)范和指定公益性人參檢驗機構，實施免費檢測，建立檢驗機構質量責任追溯制度。
擴大可追溯體系覆蓋面。完善人參、葡萄、五味子等種植信息可追溯體系，推進農業(yè)物聯網等農業(yè)信息化技術應用，逐步推進二維碼信息追溯，充分利用“長白山人參”品牌產品可追溯系統，將品牌產品原料生產信息、加工流程信息、流通渠道等信息錄入系統中，生成品牌產品二維碼，消費者通過掃描產品二維碼，獲得產品全部信息，實現品牌產品全程可追溯，打造從源頭到舌尖的追溯鏈條，以強有力的質量監(jiān)管，確保長白山人參誠信天下、譽滿天下、行銷天下。加快建立山葡萄種植及葡萄酒生產銷售可追溯體系，逐步與法國、意大利等葡萄酒產業(yè)發(fā)達國家接軌。同時，遵照《酒類流通管理辦法》，實現葡萄酒自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性，強化產品質量責任。
實施生產監(jiān)督，鍛造“集安山葡萄酒”質量。從原料生產到葡萄酒加工管理，從產品分級到包裝，嚴格按地理標志產品規(guī)定進行監(jiān)控，對質量不合格而濫用或冒用地理標志的生產經營者給予嚴懲，以保證地理標志產品的生產秩序和質量，保護消費者和地理標志使用人的合法權益，同時不斷提高產品科技含量，提升“集安山葡萄酒”品牌價值。
作者：丁洪偉 王雪
返回頂部