992tv国产精品成人影院,成人午夜性a一级毛片免费看,欧美国产一区二区三区激情无套,国产精品51,国内一区二区视频,天堂精品一区,亚洲精品久久久久9999吃药

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證:61120180013

無渣豆腐得生產(chǎn)技術(shù)

2020-02-04 13:46:41   

新法制成的無渣豆腐光滑、細(xì)膩,口感好,比傳統(tǒng)豆腐產(chǎn)量提高30%左右。其制作方法如下:

1、豆類預(yù)處理:先將大豆反復(fù)沖洗,除去壞豆雜物,然后用水浸泡,待大豆脹至2.5倍至3.5倍。浸泡時間,夏天十小時左右,冬季為二十小時,春秋季節(jié)可靈活掌握在十小時至二十小時之間。浸泡后除去豆皮,將泡脹的豆類進(jìn)行冷凍(溫度—5℃至—2℃)。

2、研磨成糊:將凍結(jié)的豆腐料用研磨機研磨成糊狀物,使其含水量為大豆重的十至十一倍。

3、豆腐制作:將豆糊加熱到100℃保持4~5分鐘后,加熱停止,自然降溫。當(dāng)溫度降至70℃-80℃時,立即加入大豆重量2%-5%的硫酸鈣,使糊狀物凝固,再輕輕攪拌凝固物,除去浮液,放人有孔的型箱中,上面蓋布加壓去水,擠壓一定時間后,將箱輕輕放入盛滿水的槽中,水從箱孔進(jìn)入型箱,借助水的力量,將豆腐擠出型箱即成。此種方法不會產(chǎn)生豆腐渣,不需用過濾設(shè)備或壓濾機。

陜ICP備13005735號-1 農(nóng)業(yè)科技報社版權(quán)所有 聯(lián)系電話:029-87031703 m.homebasedcomic.com
雅江县| 贵州省| 大足县| 正镶白旗| 疏附县| 雅江县| 开鲁县| 刚察县| 乐亭县| 正阳县| 仲巴县| 康乐县| 林州市| 尖扎县| 遂溪县| 北辰区| 龙游县| 顺平县| 乌拉特前旗| 平和县| 绥芬河市| 澳门| 河东区| 介休市| 五河县| 哈巴河县| 慈利县| 小金县| 东兰县| 紫金县| 进贤县| 调兵山市| 常德市| 兴化市| 连州市| 太和县| 达州市| 山阳县| 泗阳县| 武汉市| 隆回县|