2019-04-15 14:45:40 王曉艷
在近日舉辦的“天天學農(nóng)杯——全國農(nóng)科學子·大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”決賽上，經(jīng)過激烈角逐，西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院“稷彩未來——彩粒小麥”項目，獲得了西北片區(qū)一等獎和全國決賽三等獎。
“天天學農(nóng)杯——全國農(nóng)科學子·大學生農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”自今年5月啟動以來，受到了社會各界的廣泛關(guān)注。大賽的參賽隊均來自全國農(nóng)學院協(xié)同發(fā)展聯(lián)盟（ACAD），聯(lián)盟分為7個片區(qū)，共有47個成員單位，均為高等院校下屬農(nóng)學院系。經(jīng)過初賽、片區(qū)復賽后，推選出了26個參賽項目入圍決賽。
最終，評委們從產(chǎn)品設計、商業(yè)模式（盈利模式）、競爭分析、發(fā)展計劃、團隊情況以及時間控制等方面，對參賽項目進行了多維度評審。西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院“稷彩未來——彩粒小麥”項目獲得西北片區(qū)一等獎和全國決賽三等獎。
西北農(nóng)林科技大學農(nóng)學院“彩粒小麥”項目是該院副研究員何一哲堅持不懈從事25年創(chuàng)新科研育種開發(fā)的成果。他自1993年開始，利用紫、藍、白三色小麥種質(zhì)資源借鑒美術(shù)上“紅、黃、藍”三原色原理，進行小麥變種間遠緣雜交，研發(fā)出了具備黑、紫、紅、藍、綠、超白等特征性顏色和農(nóng)藝性狀類型的彩粒小麥，其中已穩(wěn)定遺傳的“秦黑”“秦紫”“秦藍”“秦綠”等系列品種（系）有100多個，10多個優(yōu)良彩粒小麥品種（系）已在生產(chǎn)中得以大規(guī)模推廣種植和開發(fā)利用。
據(jù)了解，“彩粒小麥”（彩色小麥）不僅具備誘人食欲的天然顏色，還含有人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如花色苷、各種微量元素、維生素、不飽和脂肪酸等。該項目對目前我國進行農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，發(fā)展功能食品、功能農(nóng)業(yè)，貢獻了力量。
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