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小麥成熟期常會遇到陰雨天氣導(dǎo)致麥穗發(fā)芽，嚴(yán)重影響品質(zhì)和產(chǎn)量。近期，中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院技術(shù)生物與農(nóng)業(yè)工程研究所吳麗芳研究員課題組，利用納米材料制備出一種新型防護(hù)劑，可為麥穗穿上防控發(fā)芽的“納米雨衣”，替代傳統(tǒng)的農(nóng)藥防控方式。美國化學(xué)會核心學(xué)術(shù)期刊《可持續(xù)化學(xué)與工程》日前發(fā)表了該成果。

小麥穗發(fā)芽是一個世界性農(nóng)業(yè)難題，不僅影響產(chǎn)量，還嚴(yán)重降低小麥的加工品質(zhì)和種用價值，傳統(tǒng)解決方法有培育穗發(fā)芽抗性品種、適期播種、成熟期搶收和化學(xué)農(nóng)藥防控等?；瘜W(xué)農(nóng)藥防控雖然可在一定程度上抑制麥穗發(fā)芽，但成本高、穩(wěn)定性差，還有易污染和效率低等缺點(diǎn)。

吳麗芳課題組通過對天然納米材料凹凸棒土進(jìn)行修飾，制備出一種新型疏水納米材料，這種材料可以在小麥籽粒表面形成致密疏水結(jié)構(gòu)，顯著抑制小麥種子的呼吸作用及對水分的吸收，防控小麥穗發(fā)芽。這種新材料施用簡便，對提高小麥品質(zhì)和減少化學(xué)農(nóng)藥使用具有重要意義。