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2018年第11周:批發(fā)市場(chǎng)豬肉、蔬菜價(jià)格小幅下跌

2018-03-28 14:58:09   

據(jù)監(jiān)測(cè),2018年第11周(2018年3月12日~18日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為106.95(以2015年為100),比前一周降1.54個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為107.79(以2015年為100),比前一周降1.80個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為53.11萬噸,比前一周增3.5%。

肉蛋價(jià)格有所下跌。豬肉周均價(jià)每公斤18.23元,環(huán)比跌2.7%,跌幅比上周收窄1.2個(gè)百分點(diǎn),同比低18.8%;牛肉每公斤56.70元,環(huán)比跌0.4%,同比高5.9%;羊肉每公斤54.91元,環(huán)比持平,同比高18.3%;白條雞每公斤14.93元,環(huán)比跌0.8%,同比高9.2%;雞蛋每公斤7.54元,環(huán)比跌6.2%,跌幅比上周增大1.2個(gè)百分點(diǎn),同比高37.3%。市場(chǎng)反映豬肉價(jià)格已跌至前期低點(diǎn)附近,從近期了解到的情況看,盡管本周加工企業(yè)豬肉采購(gòu)量明顯上升,但生豬產(chǎn)能和豬肉庫(kù)存釋放仍需時(shí)日,豬肉價(jià)格近期或呈低位震蕩走勢(shì)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.89萬噸,環(huán)比增4.4%。

水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。白鰱魚、鯽魚、草魚、鯉魚、大帶魚和大黃花魚周均價(jià)每公斤分別為6.82元、15.73元、14.84元、12.50元、35.41元和42.66元,環(huán)比分別跌2.4%、1.6%、1.5%、1.0%、0.7%和0.3%;花鰱魚每公斤13.45元,環(huán)比持平。7種水產(chǎn)品周交易量1.06萬噸,環(huán)比增12.8%。

蔬菜均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.09元,環(huán)比跌3.3%,跌幅比上周收窄3.1個(gè)百分點(diǎn),同比高3.8%。分品種看,23種蔬菜價(jià)格下跌,5種上漲,其中,菠菜、青椒、萵筍和韭菜跌幅較大,環(huán)比分別跌12.2%、11.6%、11.5%和10.1%,其余品種跌幅在9%以內(nèi);黃瓜、茄子、南瓜、西葫蘆和豆角分別漲5.2%、3.1%、2.7%、1.3%和0.8%。28種蔬菜周交易量42.85萬噸,環(huán)比增6.8%。

水果均價(jià)持平略降。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.48元,環(huán)比跌0.2%,同比高7.5%。分品種看,菠蘿、香蕉和西瓜周均價(jià)環(huán)比分別跌2.0%、1.9%和0.2%,富士蘋果環(huán)比漲0.2%。7種水果周交易量7.13萬噸,環(huán)比減8.8%。

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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