2017-11-09 09:36:00 朱海洋
數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，浙江省稻田綜合種養(yǎng)面積接近27萬畝。盡管并非糧食主產(chǎn)區(qū)，但筆者發(fā)現(xiàn)，為了穩(wěn)定水稻生產(chǎn)，提升稻田收益，早在2010年，浙江便提出實施“養(yǎng)魚穩(wěn)糧增收工程”，將稻田養(yǎng)魚作為發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的重要內(nèi)容。
那么，大力開展稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)，對水稻品種的選擇，有什么要求？如何確保實現(xiàn)農(nóng)漁雙贏、錢糧雙收？筆者走進(jìn)浙江余杭、德清等地，進(jìn)行了實地探訪。
實踐出真知：“漁稻”有機成賣點
走進(jìn)位于杭州市余杭區(qū)仁和鎮(zhèn)的永勝水產(chǎn)專業(yè)合作社，這是一家老牌合作社，過去一直專注于苗種繁育和養(yǎng)殖示范，2011年才開始在蝦塘里種稻。隨著技術(shù)不斷成熟，今年整個池塘種稻的面積已經(jīng)達(dá)到了320畝。說起這個模式，理事長杭勇特別推介了池塘種稻的專用品種——“漁稻”。
杭勇說，這兩年，合作社試種后發(fā)現(xiàn)，“漁稻”表現(xiàn)突出，米質(zhì)也十分不錯，關(guān)鍵生長期間不打藥、不施肥，綠色有機成為了絕對的賣點。
筆者發(fā)現(xiàn)，無論是稻蝦輪作、共生，還是水稻與泥鰍、甲魚等品種的混養(yǎng)，種植戶們都十分注重晚稻品種的抗倒性、抗病性，再結(jié)合具體養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，進(jìn)而確定何時播種、何時收獲。
告別藥和肥：病蟲害防控綠色化
三羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司老板陳小東是名大學(xué)生“農(nóng)創(chuàng)客”，2013年一腳跨入農(nóng)門之前，曾是年薪30萬元的企業(yè)高管。不過幾年下來，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，他看中了“稻鰍混養(yǎng)”的新模式。
為了徹底告別農(nóng)藥和化肥，陳小東除了采用色誘、光誘等辦法，還想到“以蟲治蟲”。在八九兩個月里，通過放養(yǎng)赤眼蜂來專門防治螟蟲類蟲害。為了做好肥田這個“課題”，他首先將雞糞、羊糞、兔糞等加工合成有機肥使用；其次，泥鰍的排泄物和剩余餌料也能被水稻田吸收。水稻經(jīng)光合作用產(chǎn)生的氧氣，又供養(yǎng)著泥鰍的生長，從而實現(xiàn)了稻魚互促。
據(jù)了解，在浙江，像陳小東這樣把生態(tài)循環(huán)理念貫穿于稻漁共生系統(tǒng)的做法，已經(jīng)得到大面積普及和推廣，“減肥減藥”的效應(yīng)十分顯著。
實現(xiàn)“小目標(biāo)”：千斤糧+萬元錢
“對于經(jīng)營主體來說，就算稻漁共生的模式再好，生態(tài)效益再突出，如果不能帶來高附加值的經(jīng)濟效益，最終也如同無本之木、無水之源。”陳小東說。在探索稻漁共養(yǎng)模式之初，浙江就將目標(biāo)定位為“千斤糧，萬元錢”。如今，這一夢想早已照進(jìn)現(xiàn)實。
位于德清縣鐘管鎮(zhèn)的清溪鱉業(yè)，在當(dāng)?shù)孛麣夂艽蟆Ｔ蛟谟?，該公司可謂“稻鱉共生”的開山鼻祖，規(guī)模最大的時期，稻鱉的種養(yǎng)面積超過2500畝。老板王根連告訴筆者，整個共生周期的5個月，晚稻收割后繼續(xù)種植大小麥和油菜，次年5月底春花作物收獲后，則再實施下一輪共生模式。那么收入狀況如何呢？王根連給筆者算了一筆賬，晚稻平均畝產(chǎn)613公斤，稻鱉單產(chǎn)可達(dá)202公斤，畝均利潤達(dá)到10011元。
浙江省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人評價道，發(fā)展各種“稻田+”高效模式，是穩(wěn)定發(fā)展水稻生產(chǎn)、提高稻農(nóng)收入的重要途徑，也符合綠色發(fā)展的時代要求。
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